お気に入りの器、いつまでも大切に使ってくださいね。
器をはじめて使う前に
器の高台部分(うつわの底)がざらついている場合テーブルなどを傷つけてしまうので目の粗い
サンドペーパーでこするとよいです
陶器は吸水性が高いので使う前に水を十分に含ませて、水気をかるくふき取ってください。
粉引きの器のは、水を含ませた時にできるシミのようなものがなくなっるまでしっかり水に
つけておきます。焼き締め器も油や水が染込みやすいので必ず水を通してから
つかてください。こうしてから料理を盛れば食べ物の色や匂いがつくのをおさえて
器をきれいなままに保ちます。
使ったあとは
美味しいお料理を食べた後は洗剤で綺麗に洗った後に熱湯にくぐらせて、風通しのよいところで
しっかり乾燥させてからしまってください。生乾きでしまうことは器にカビが生える原因になります。
電子レンジで使う場合
基本的には電子レンジでのご使用はOKですが、銀彩や赤絵の器は火花がとんでカチカチして、
模様が焦げてしまうので、使用しないでください。
銀彩の器のお手入れ
銀彩の器は時間がたつと空気に触れることによって酸化して黒ずんできます。
銀彩の手軽なお手入れとして市販のスチールウール(調理器具 金属磨き用)や消しゴム、
練り歯磨きでこすることで、元の輝きを取り戻します。
銀器を磨くための薬剤はやきものの場合、強過ぎることがあるので注意が必要です。
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